Descubre un trayecto culinario inolvidable a través de las preparaciones más típicas de la cocina mexicana. Este libro te invita a preparar platillos familiares que resaltan la riqueza y diversidad de los productos de nuestro país. Desde el delicioso mole poblano hasta los vibrantes tacos al pastor,

Para cocinar unas fajitas de res a la parrilla excelentes, necesitas comprender los secretos para adobar la carne con ingredientes. Prueba una mezcla de pimiento rojo, cilantro y ajo|limón, cebolla y comino|chile chipotle, aceite y que lleva una fajita sal. Dejar que la carne marine durante al menos